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TORREFACTEUR

Les torréfacteurs en agro-industrie servent à torréfier (griller) des produits comme le café, le cacao, les noix ou les céréales pour développer leurs arômes, réduire leur humidité et améliorer leur conservation. Par un contrôle précis de la température et du temps, ils optimisent la saveur, la couleur et la texture des grains, tout en éliminant les micro-organismes. Indispensables pour la production de café moulu, chocolat, snacks ou malt, ils garantissent une qualité constante et répondent aux exigences des consommateurs. Leur usage valorise les matières premières et booste leur potentiel commercial.

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