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BROYEUR LIQUIDE/VISQUEUX

Les broyeurs liquides ou visqueux en agro-industrie servent à homogénéiser, émulsionner et réduire en particules fines des produits semi-liquides ou pâteux (purées, sauces, laits, jus, pâtes à tartiner). Ils assurent une texture lisse, une stabilité et une uniformité optimales, éliminant les grumeaux et améliorant la qualité sensorielle. Essentiels pour la fabrication de produits comme les soupes, les yaourts, les confitures ou les concentrés, ils optimisent l’incorporation d’additifs et préservent les qualités nutritionnelles. Leur précision permet d’adapter la viscosité selon les besoins, garantissant efficacité et conformité aux normes industrielles.

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